四川省发布:这些鹌鹑蛋、鸭蛋都被查出大问题千万吃不得!

时间:2021-07-14来源:未知作者:admin点击:
鸭蛋、鹌鹑蛋都营养丰富,其中鹌鹑蛋被认为是动物中的人参,鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。鸭蛋是我们经常会吃到的一个美食,由于其拥有着独特的口味和丰富的

  鸭蛋、鹌鹑蛋都营养丰富,其中鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参,鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。鸭蛋是我们经常会吃到的一个美食,由于其拥有着独特的口味和丰富的营养价值而受到了大家的喜爱。

  近期,四川省成都市人民政府网站发布大邑县市场监督管理局2020年食品安全监督抽检产品不合格信息,得知有家卖的鹌鹑蛋和鸭蛋都不合格,具体信息公布如下。

  温新武卖的鹌鹑蛋恩诺沙星含量是2220μg/kg,不符合不得检出的标准要求。

  恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一种化学合成的广谱抑菌剂,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。

  在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果,但长期摄入恩诺沙星超标的禽蛋,可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量摄入还可能引起肝损害。

  《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》规定,鹌鹑蛋和鸭蛋中恩诺沙星不得检出。

  四川省市场监督管理局已要求相关市监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;并要求经营单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。查处情况由企业所在地负责案件查办的食品监督管理部门按规定公开。